سیب زرد دستچین شده، محصولی با کیفیت از میوهرسون
سیب زرد از محبوب ترین و خوشمزه ترین میوه های کره زمین است. هیچ چیز مانند گاز گرفتن از یک سیب زرد شیرین و آبدار برای رفع عطش در حالی که سلامتی شما را به شکلی اساسی تضمین میکند وجود ندارد. بیش از 7500 گونه از این میوه خوشمزه یعنی سیب وجود دارد و به رنگ های مختلفی از جمله زرد، سبز و قرمز در میآیند.
علاوه بر خوشمزه بودن از مزایای سلامتی سیب ها میتوان به جلوگیری از اختلالات قلبی، دستگاه گوارش، یبوست، کم خونی و دیابت اشاره کرد. همچنین خوردن یک سیب در روز میتواند به تسکین علائم روماتیسم، انواع سرطان ها، نقرس، و بیماری های آلزایمر و پارکینسون کمک کند. سیب در کاهش ضعف، کمک به رهایی از دیابت و هضم غذا کمک کند و همچنین میتواند برای سلامتی دندان و مراقبت از پوست مفید باشد.
فواید سلامتی سیب زرد برای بدن
در ادامه برخی از مهم ترین مزایای سیب زرد برای سلامتی شما که مطمئنا در دور نگهداشتن پزشک به شما کمک میکند را آوردهایم:
1. برای سلامتی روده و معده مفید است
گزارش ها نشان می دهد که سیب سرشار از فیبر است، مصرف منظم فیبر در سیب حرکات روده را صاف و جلوگیری از یبوست را تضمین میکند. سیب حاوی پکتین که نوعی فیبر است و مانند یک پروبیوتیک عمل میکند. این مورد بطور خاص به بهبود عملکرد باکتری های موجود در روده بزرگ ما کمک می کند.
سیب سوخت و ساز بدن را در دستگاه گوارش تحریک میکند و باکتری های خوبی را در روده ایجاد میکند. این اثر با به حداکثر رساندن جذب مواد مغذی و از بین بردن باکتری ها و سموم مضر منجر به بهبود سلامتی میشود.
2. برای جلوگیری از سرطان مفید است
در مطالعات انجام شده مصرف منظم یک یا چند سیب در روز میتواند خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان به ویژه سرطان پوست، روده بزرگ و ریه را کاهش دهد. دانشمندان معتقدند که اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی سیب ها ممکن است مسئول اثرات احتمالی از این سرطان ها باشد.
3. برای سلامتی قلب مفید است
طبق مطالعه ای که در مجله Nutrition منتشر شده است، سیب به کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک میکند. خاصیت آنتی اکسیدانی سیب چربی های موجود در رگ های خونی را خنثی میکند و باعث کاهش فشار خون در بدن میشود.
مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم سیب زرد با کاهش خطر سکته مغزی در مردها و خانم ها همراه است. فیبر رژیمی موجود در سیب به پایین آمدن سطح کلسترول در بدن کمک می کند و آن را به یک مکانیسم دفاعی قوی در برابر بیماری های قلبی و عروقی تبدیل میکند.
4. خطر ابتلا به دیابت را کاهش میدهد
کنترل قند خون برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، ضروری است. پلی فنولهای موجود در سیب با کاهش جذب کربوهیدرات ها توسط بدن ارتباط مستقیم دارند. برخی تحقیقات با تمرکز بر روی سرکه سیب نشان داده اند که میتواند نوسان قندخون را که در جریان خون رخ میدهد را کاهش دهد و یک عامل مهم برای کنترل دیابت است.
5. برای بهبود سلامت دندان مفید است
خوردن سیب زرد به تمیز کردن دندانها و لثهها کمک میکند. هنگامی که سیب میخورید، فیبر موجود در آن دندانها را تمیز میکند و خاصیت ضد باکتریایی آن باکتریها و ویروسها را در معرض خطر قرار میدهد.
6. با خوردن سیب زرد سلامت مغز را ارتقا دهید
یک مطالعه بر روی سلولهای مغز موشهای آزمایشگاهی، در دانشگاه کورنل در نیویورک نشان میدهد که آنتی اکسیدانهای فراوان موجود در سیب، سبب محافظت از سلولهای مغز در برابر استرس اکسیداتیو میشود. استرس اکسیداتیو با آلزایمر و سایر اختلالات عصبی همراه است، بنابراین کاهش آن با کاهش جلوگیری از این اختلالات همراه است.
7. سلامت استخوان را بهبود میبخشد
ترکیبات مانند کامفرول، کوئرستین و میریستین در سیب اند که به کاهش التهاب کمک میکند، بنابراین افراد مبتلا به روماتیسم، سیبها را بسیار مفید میدانند زیرا در روند بهبودی کمک میکنند.
8. کمک به کاهش وزن
هم مقدار آب زیاد و هم فیبر موجود در سیب باعث افزایش احساس سیری میشود و در نتیجه اشتها و پرخوری را کاهش میدهد. یعنی آنها سریع تر سوزانده میشوند یا به هیچوجه در بدن جذب نمیشوند، که این میتواند خبر خوبی برای افراد درگیر چاقی باشد.
9. مراقبت از پوست و مو
سیب زرد همچنین گردش خون را افزایش میدهد و عمل جایگزینی سلولهای قدیمی و ترمیم سلول های آسیب دیده را انجام میدهد و جلوگیری از آکنه را تحریک میکند که همین امر سبب جوان تر جلوه دادن پوست میشود. خمیرهای ساخته شده از سیب و عسل یا سیب با شیر در هنگام استفاده موضعی باعث درخشش پوست و مو میشوند.
چگونه بهترین سیب زرد را خریداری و مناسبترین شرایط برای نگهداری از آن کجاست؟
هنگام خریداری سیب، اطمینان حاصل کنید که سفت و محکم هستند
سیبهایی که دارای چین و چروک هستند را خریداری نکنید، زیرا آنها اکثر مزایا و ارزشهای غذایی خود را از دست دادهاند.
مواردی که به طور غیر معمول نرم یا کبود هستند را انتخاب نکنید.
سیبهایی را که که در حال نرم شدن و یا در حال شروع به پوسیدگی هستند را نگهداری نکنید.
بهترین محل برای نگهداری سیب در منزل داخل یخچال یا یک محل سرد و تاریک است.
توجه: سیبهای که خیلی رسیده و دچار پوسیدگی هستند را از کنار سیبهای سالم جدا کنید، زیرا سیبهای رسیده با آزاد کردن ترکیبی به نام گاز اتیلن منابع غذایی خود را متابولیزه میکنند، این گاز میتواند سرعت پوسیدگی سریع سیبهای دیگر را تحریک کند. بنابراین مطمئن شوید که این موارد را از سبد سیبهایتان حذف کردهاید.
اگر مشهد هستید شما میتوانید هم اکنون مرغوبترین سیب بهصورت دستچین شده و با قیمت مناسب را از میوهرسون تهیه کنید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.