خرید زیتون این میوه مفید و قدرتمند
زیتون میوه‌ای کوچک و بیضی شکل است که در رنگ های سبز و سیاه در طبیعت یافت می‌شود. درخت زیتون گیاهی است که بومی مناطق مدیترانه، آفریقا و بعضی از نقاط آسیا می‌باشد؛ کشت زیتون در ایران به 2 هزار سال قبل بر می‌گردد. رشد درخت زیتون محدود بوده که به طور متوسط به اندازه 20 تا 30 فوت رشد می‌کند. مزاج میوه رسیده زیتون گرم بوده و از لحاظ تری و خشکی معتدل است، درحالیکه زیتون سبز و نارس طبعی سرد و خشک داشته و زیتون های سیاه دارای طبع گرم و خشک هستند.
به دلیل داشتن طعم تلخ زیتون تازه، مورد استفاده برای بسیاری از مردم قرار نمی‌گیرد. به همین دلیل به صورت زیتون شور و زیتون پرورده به بازار عرضه می‌شود. زیتون علاوه بر این که به عنوان چاشنی در کنار غذاها مصرف می‌شود، برای طبخ بسیاری از غذاها مخصوصا غذاهای مدیترانه‌ای کاربرد دارد.
ارزش غذایی زیتون شور:
- هر 100 گرم 132 کالری
- کربوهیدرات
- کلسیم
- آهن
- پروتئین
- فسفر
- سدیم
- ویتامین A
- تیامین
- ریبوفلاوین
- ویتامین B6
- ویتامین E
- ویتامین C
- فیبر
- سرشار از آنتی اکسیدان
- دارای چربی های اشباع نشده
زیتون نقش بسزایی در سلامتی دارد: کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، کاهش التهاب، مناسب برای زنان باردار، درمان رفلاکس معده، مفید برای یبوست، مبارزه با سرطان، جلوگیری از پوکی استخوان، سلامت و شادابی پوست و مو، تنظیم کننده سطح کلسترول خون، کاهش فشار خون، بهبود هضم غذا، سلامت معده و دستگاه گوارش، خطر ابتلا به کبد چرب، لاغری و کاهش وزن، درمان کم خونی، سلامت چشم، سلامت مغز و تقویت سیستم ایمنی بدن.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.