🍆 خرید بادمجان دلمه‌ای گلخانه
بادمجان از صیفی جاتی است که برای تهیه بسیاری از غذاهای ایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد، به همین دلیل تا حدودی پر کاربرد بوده و جزو مصرف روزانه مردم قرار می‌گیرد. بادمجان دارای انواع متفاوتی مانند: بادمجان دلمه‌ای و بادمجان قلمی گلخانه است. بادمجان دلمه‌ای معمولا پرگوشت‌تر و شیرین‌تر بوده و از آن برای تهیه بادمجان شکم پر یا دلمه بادمجان و کلی دستورات آشپزی دیگر استفاده می‌شود. بادمجان گیاه گرمسیری است که در آب و هوای معتدل رشد می‌کند. هنگام خرید توجه کنید، بادمجان هایی که پوست براق و تیره‌ای دارند، معمولا کم تخم‌تر و شیرین‌تر هستند.
خواص بادمجان برای سلامتی
- کربوهیدرات
- پروتئین
- ویتامین های گروه B
- فسفر
- پتاسیم
- کمی چربی
- منگنز
اگر به بادمجان حساسیت دارید، می‌توانید همراه با آن سایر چیزهایی مانند لیمو میل کنید، تا از طبع گرم آن کاهش یابد. همچنین می‌توانید بادمجان را به مدت 2 تا 3 ساعت در آب نمک قرار دهید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.